DISCOVER SHIN-KEISEI LINE! Vol.1-1

五香新镰谷初富

⼤家好,我是这次博客写⼿:⽩饭如霜.是⼀名住在松户附近的⼤学⽣.平时闲了的时候喜欢出⻔闲逛,寻找⾃⼰住所附近好玩的地⽅.所以,今天想和⼤家分享⼀下我的闲逛路线,希望能够给⼤家⼀些参考.因为⽐较⻓,分为上下两个部分来写.

⾸先,这次⾏程的前半段,如下图所⽰:

 

从新镰谷车站出发⼤概⾛⼗多分钟就到了摘草莓的果园.这个果园⾥,除了草莓之外,在其他季节,还会有梨以及其他⽔果出产.

在进⼊温室摘草莓之前,果园的主⼈说了下⾯⼀些注意事项:

尽量不要浪费,并且在摘草莓的时候,避免采摘那些还没有成熟的草莓,像照⽚⾥,只有最左边的草莓才是⼝感最好的,最适合采摘的,⽽中间的还没有完全红透.草莓在没有完全红透的时候,特别是⼏乎红透但是靠近果蒂的地⽅还没有红透的时候,味道会稍微苦涩.

在草莓园⾥摘的草莓不可以打包带⾛,只能在园内吃.吃完的草莓蒂不要到处扔,要丢在进园的时候发的⼩塑料桶⾥.如果想要购买草莓,可以在店⾥结算的地⽅另外购买.

草莓园⾥的草莓是不需要洗的,摘下来就能直接吃.草莓总共有三个品种,每⼀种的⼝感都略微不同,所以,尽可能地去品尝⼀下不同的品种,不要总在⼀个地⽅摘,这样的话对草莓苗株的负担也会⼩⼀点.三种⾥⾯有⼀种最有⼈⽓,⼝感⽔嫩.,⾄于那个品种在果园的什么位置,就要靠⾃⼰努⼒去发现啦!

 

最有意思的是关于草莓的摘法:

下图左边的摘法是不科学的,因为这样摘的话会对草莓的苗株造成伤害,⽽右边的摘法是正确的,能够使对草莓苗株的伤害降低到最低.

 

另外,店⾥的草莓醋也是⾮常不错的,酸甜可⼝,直接饮⽤也不会觉得酸.如果⽤来作为礼物的话也是⾮常不错的.园主的妈妈说,为了均衡⼝感,他们特意选择了⽤⽶醋来做草莓醋.

记得要提前预约哦,如果不提前预约的话,有可能因为⼈数太多⽽⽆法⼊场.有时会出现因为前⼀天的客⼈太多⽽把草莓摘光了的情况.⼤棚⾥⾯的温度⼀直保持在25摄⽒度左右,⽐外⾯略微热⼀点.

限定时间不限量的费⽤如下图所⽰:

古和谷园

所在地

镰谷市初富本町1-5-4

 


 

在离开草莓园之后⾛路⼤概五分钟左右就到了初富⻋站,乘坐新京成线到五⾹⻋站,下⻋出站后,在商店街的这样⼀家店吸引了我的注意⼒.

 

⼀进店铺,就能看到充满⽂艺⽓息的⼿写菜单⿊板.

 

和店⻓攀谈之后,店⻓告诉我,他本来是法国料理厨师,后来总想做⼀些有特⾊的,接地⽓的东⻄,然后就出国去东南亚地区旅⾏了.在旅途中发现很多有趣的⽂化是相融的,于是他就决定回国开⼀家融合了⽇本⽂化和东南亚⽂化的餐厅.因为他觉得,与其去模仿,去制作所谓的“正宗的料理”的话,对于⼀般的⼈⽽⾔,并不会有⻓久的影响,因此他决定让⾃⼰的餐厅成为⼤家在⽇常外⾷的时候,继其他各类主流料理之外的另一个选择.换⾔之,他希望⾃⼰的餐厅和料理能够融⼊到当地⼈的⽣活中去.

因为开店时间久了,所以他⻅证了从⼩在店⾥吃饭的孩⼦,⻓⼤之后带着⾃⼰的恋⼈⼀起来,然后结婚之后带着孩⼦来的也不少.从某种⾓度⽽⾔,店⻓的梦想算是实现了吧.

这次店⻓给我推荐了最受⼩孩⼦欢迎的1号套餐:糖⼼煎蛋⾁末盖浇饭!⾁末的酱汁味道鲜美,热⽓腾腾的⽶饭拌着糖⼼蛋的蛋⻩,⼀⼝吞下满满的幸福感.

另外我还点了⼀份越南春卷.饭后甜点搭配的是热的萨摩芋煮⼩圆⼦,店⻓说在煮的时候添加了奶油,所以⼝感会显得浓厚,算是⼀款基于⽇本传统甜点的再创作吧!

Sama Sama Warung

所在地

千叶县松户市常盘平5-17-10syarune951F

 


DISCOVER SHIN-KEISEI LINE! Vol.1-2


这篇文章的类别: 五香新镰谷初富 美食, 民族特色料理, 其他, 体验・教室